Nacido hace 44 años en la ciudad de Santa Fe, García Sarubbi estudió Administración de Empresas y realizó una Maestría en Comunicación, egresando con honores en la Universidad Austral. Además, cursó un Programa de Desarrollo Directivo (PDD) en el IAE y de Dirección Ejecutiva en Kellogg entre otros logros académicos.
El ejecutivo inició su carrera en Volkswagen Argentina en el año 2000 como Jefe de Publicidad y Promoción y luego ocupó diferentes gerencias en las áreas de Ventas, Marketing y Autoahorro de la compañía. En 2013 fue nombrado Brand Manager de la División Vehículos Comerciales, cargo que ocupó hasta la actualidad.
Cristian García Sarubbi asume las nuevas responsabilidades en lugar de Santos Doncel Jones, quien toma el cargo de Gerente General de Autoahorro Volkswagen.